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ミゲル・トーレス (ワイナリー) : ウィキペディア日本語版 | ミゲル・トーレス (ワイナリー)
ミゲル・トーレス()は、スペイン・カタルーニャ州に拠点をおくスティルワイン生産者(ワイナリー)。ボデガス・トーレス(, 「ワイナリー・トーレス」)として知られる。個人所有としては世界最大の生産量を持つワイナリーである〔ミゲル・トーレス・チリ 三国ワイン〕。日本への輸入元は三国ワイン。 == 特徴 == スペイン・カタルーニャ州にはフレシネ社やコドルニウ(コドルニュ)社といった世界最大規模のスパークリングワイン生産企業があり、これらの企業はシャンパン同様の瓶内二次発酵方式によるカバを生産している。ミゲル・トーレス社はカタルーニャ州最大のスティルワイン生産企業であり、2006年時点で年間約3,200万本を生産しており、うち約30%を自社畑で栽培したブドウでまかなっている。 ミゲル・トーレス社はジャウマ・トーレスによって設立された家族経営のワイナリーである。カタルーニャ州タラゴナ県から4kmの距離にあるパクスに本社を置いている。スペイン最大のワイナリー、スペイン最大の原産地呼称ワイン生産者であり、スペインの原産地呼称であるデノミナシオン・デ・オリヘン(DO)に認定されている地域にもっとも広大なブドウ畑を持つワイン生産者である〔D.O.Penedès D.O.ペネデス原産地呼称統制委員会 〕。標高600m以上のブドウ畑で多種類の国際品種を栽培しており、スペインの土着種ではなく国際品種から大部分のワインを生産し、さらに大部分はセパージュワイン(ヴァラエタル、単一品種醸造)である。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「ミゲル・トーレス (ワイナリー)」の詳細全文を読む
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